文桐信息网 AD钙奶是一种调配型 酸味 奶饮料 。
简单地说，就是牛奶加水（水多于奶），加稳定剂，再加入食用酸和香精而制成的一种风味型含乳饮料。
真正的酸奶含活性乳酸菌，需要低温贮存的，保持期一般不超过21天。二者不是一回事，论营养自然是酸奶。查看一下它们包装上的营养成份表就知道了，AD钙奶之类的产品的蛋白含量是1.0%（最低有0.7%的），而酸奶的国标（GB2746）要求至少为2.3%以上。
AD钙奶是饮料还是酸奶 扩展
严格的说，AD钙奶属于一种饮料，因为可以直接看AD钙奶的配料表中第一位就是糖和水，这就说明里面添加了大量的糖分，所以它并不属于酸奶，只能说是一种饮料
