主料:
卤牛肉一块、螺丝椒一个、小米辣4个
配料:
花椒粒、蚝油、生抽、食用油
做法:
1、准备配菜-卤牛肉切薄片。将卤好的牛肉切片,也可以买那种切好的哈。
2、准备配菜。将螺丝椒、小米辣洗净切成小段,准备一些花椒粒备用。
3、烹饪啦。锅内热油下小米辣、花椒粒,配料炒香后倒入牛肉片,翻炒至微焦状态,倒入螺丝椒段,加入两勺生抽、一勺蚝油,继续翻炒至辣椒熟了即可盛出啦~简单美味的麻辣牛肉就做好啦~
【关键步骤】食用油比平时炒菜多一些些,牛肉煎至微焦状态口感更绝哦!!!
主料:
卤牛肉一块、螺丝椒一个、小米辣4个
配料:
花椒粒、蚝油、生抽、食用油
做法:
1、准备配菜-卤牛肉切薄片。将卤好的牛肉切片,也可以买那种切好的哈。
2、准备配菜。将螺丝椒、小米辣洗净切成小段,准备一些花椒粒备用。
3、烹饪啦。锅内热油下小米辣、花椒粒,配料炒香后倒入牛肉片,翻炒至微焦状态,倒入螺丝椒段,加入两勺生抽、一勺蚝油,继续翻炒至辣椒熟了即可盛出啦~简单美味的麻辣牛肉就做好啦~
【关键步骤】食用油比平时炒菜多一些些,牛肉煎至微焦状态口感更绝哦!!!