文桐信息网 1、主料：土豆2个、盐1g、淀粉1小碗、食用油适量
2、辅料：番茄酱3勺
3、炸薯条正宗的家常做法：
4、步骤1.给土豆去皮。
5、步骤2.用刀切均匀的条状。
6、步骤3.切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
7、步骤4.锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。
8、步骤5.沥干水分，捞出备用。
9、步骤6.给土豆条裹上一层淀粉。
10、步骤7.热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
11、步骤8.再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
12、步骤9.捞出控油即可食用。
13、步骤10.蘸上番茄酱，超级好吃！
14、步骤11.香酥可口，外酥里糯！
