用料:南瓜、饼干、糯米粉、白砂糖。
做法:
1、南瓜清洗干净,切掉外面的硬皮, 在切成小块,放蒸锅里隔水蒸10分钟,南瓜一碰就碎就可以了。
2、时间到了以后,趁着还热用勺子压一下,用勺子搅拌成糊状,倒入适量的糯米粉和白砂糖搅拌成一条一条的,再揉成面团。
3、准备一块饼干,然后用手揪出一小块面团,按成和饼干大小差不多,和棋子差不多后的面饼,再盖上一块饼干,挤压一下。
4、准备一盘芝麻,把做好的南瓜饼的侧面放在芝麻上滚一圈,让芝麻均匀的沾满南瓜饼。
5、锅中放多一些的油,油温5成热的时候放入南瓜饼,小火慢炸,炸至南瓜饼浮起来以后,两面金黄就可以了。
南瓜饼的家常做法吃法 扩展
南瓜饼家常做法吃法
1、南瓜去皮,蒸熟,压泥。
2、鸡蛋打出大泡。
3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。
4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥,搅拌均匀,加入蛋液和牛奶,继续搅拌。
5、将食材都倒入模具里,上烤箱150度15分钟,200度15分钟。
6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上,继续烤150度10分钟。
南瓜饼的家常做法吃法 扩展
主料
南瓜250克
糯米粉300克
辅料
白砂糖20克面包糠适量椰蓉少许
蒸
将南瓜去皮洗净后,切片后上锅蒸熟。
压泥
将蒸熟的南瓜压至成泥,尽量将南瓜煮熟透,压成细腻的南瓜泥。
成团
南瓜泥中加入白糖,糯米粉后,揉搓成软软的不粘手的面团。
包馅成型
将面团平均分成小团子,将小团子中放入芝士,然后在揉成圆形,稍稍压成圆扁形。
上面包糠
将南瓜饼均匀的裹上面包糠,此时已经成型,最后热锅下油,油温大概在五六成热的时候可下锅煎炸,煎至两面金黄,中间稍有鼓起即可。出锅后撒上椰蓉。
用料:南瓜、饼干、糯米粉、白砂糖。
做法:
1、南瓜清洗干净,切掉外面的硬皮, 在切成小块,放蒸锅里隔水蒸10分钟,南瓜一碰就碎就可以了。
2、时间到了以后,趁着还热用勺子压一下,用勺子搅拌成糊状,倒入适量的糯米粉和白砂糖搅拌成一条一条的,再揉成面团。
3、准备一块饼干,然后用手揪出一小块面团,按成和饼干大小差不多,和棋子差不多后的面饼,再盖上一块饼干,挤压一下。
4、准备一盘芝麻,把做好的南瓜饼的侧面放在芝麻上滚一圈,让芝麻均匀的沾满南瓜饼。
5、锅中放多一些的油,油温5成热的时候放入南瓜饼,小火慢炸,炸至南瓜饼浮起来以后,两面金黄就可以了。
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南瓜饼家常做法吃法
1、南瓜去皮,蒸熟,压泥。
2、鸡蛋打出大泡。
3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。
4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥,搅拌均匀,加入蛋液和牛奶,继续搅拌。
5、将食材都倒入模具里,上烤箱150度15分钟,200度15分钟。
6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上,继续烤150度10分钟。
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主料
南瓜250克
糯米粉300克
辅料
白砂糖20克面包糠适量椰蓉少许
蒸
将南瓜去皮洗净后,切片后上锅蒸熟。
压泥
将蒸熟的南瓜压至成泥,尽量将南瓜煮熟透,压成细腻的南瓜泥。
成团
南瓜泥中加入白糖,糯米粉后,揉搓成软软的不粘手的面团。
包馅成型
将面团平均分成小团子,将小团子中放入芝士,然后在揉成圆形,稍稍压成圆扁形。
上面包糠
将南瓜饼均匀的裹上面包糠,此时已经成型,最后热锅下油,油温大概在五六成热的时候可下锅煎炸,煎至两面金黄,中间稍有鼓起即可。出锅后撒上椰蓉。